Нежнейшее куриное филе с ветчиной, томатами и оливками.
Ингредиенты
- куриное филе 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- перец болгарский 2 шт.
- ветчина 100 г
- помидоры 5 шт.
- оливки б/к 30 г
- маслины б/к 30 г
- тимьян 4 веточки
- петрушка
- масло оливковое 3 ст. л.
- соль, перец
Инструкция
- Ингредиенты:
- Курицу нарежем крупными ломтиками, ветчину - мелкими брусочками, лук и перец - полукольцами, из чеснока достанем сердцевинку и нарежем пластинами, петрушку мелко нарубим. Помидоры ошпарим и снимем кожуру, нарежем кусочками.
- Курицу обжарим на сковороде в 1 ст л масла. В сотейнике разогреем оставшееся масло и обжарим чеснок.
- К чесноку добавим лук, обжарим немного, добавим ветчину, прогреем еще немного. Затем перец, помидоры и тимьян. Готовим около 10 минут.
- Добавляем курицу, оливки, и готовим 10 минут. Добавим петрушку. Готово.
- Готовое блюдо можно украсить веточкой свежего тимьяна. Приятного аппетита!
