Сегодня предлагаю вам приготовить по-настоящему летнее, полезное и невероятно вкусное блюдо — запеканку из кабачков! Готовить это блюдо совершено не трудно и не займет у хозяйки много времени на приготовление.
Ингредиенты
- кабачки 3 шт.
- лук 1 шт.
- плавленый сыр 2 шт.
- яйца 2 шт.
- соль, перец По вкусу щепотка(и)
Инструкция
- Натереть на крупной терке кабачки не очищая их.
- Дать стечь жидкости (примерно 30 минут)
- Нарезать лук мелкими кубиками.
- Натереть на крупной терке плавленый сыр.
- К натертым кабачка добавить нарезанный лук и плавленый сыр.
- Взбить яйца и влить их к смеси.
- Перемешать, затем добавить специи по вкусу.
- Разогреть духовку до 180° и выпекать нашу запеканку примерно минут 40-45 в зависимости от вашей духовки.
- Готовую запеканку остудить и достать из формы. Подавать на стол можно как и холодную так и горячую.
- Приятного аппетита!
