Попкорн можно заменить маршмеллоу или сахарной ватой – хрустеть в таком случае абрикос не будет, но смотрится такой коктейль не менее прикольно.
Ингредиенты
- 200 г свежих абрикосов или персиков
- 100 г пломбира
- 400 мл молока
- 1 ст. л. овсяных хлопьев
- 2 ст. л. карамельного сиропа
- щепотка корицы
- сладкий попкорн и сироп для подачи
Инструкция
- Абрикосы/персики опустите на 10 сек. в кипящую воду, затем быстро переложите в ледяную воду. После этого их будет легко очистить от кожицы. Очистив, разрежьте их пополам, удалите косточки, фрукты нарежьте и выложите в блендер.
- Добавьте молоко, мороженое, хлопья, карамельный сироп и корицу, взбейте до однородности.
- Разлейте по стаканам, сбрызните сиропом, украсьте попкорном и подавайте.