Витаминная закуска из свежей капусты

Автор выращивает капусту самостоятельно и знает толк в её приготовлении. Её любит вся семья. Эта праздничная закуска из капусты готовится быстро. Очень полезное блюдо!

Servings: 8

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Ingredients

Капуста савойская
Морковь
Перец Рамиро
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Соль
Сахар-песок
Вода
Масло растительное нерафинированное

Instructions

Нашинкуйте капусту и морковь. Нарежьте перец и чеснок (тонкими дольками).
Сделайте рассол. Смешайте: воду, масло, соль, сахар, перец душистый, лавровый лист. Доведите до кипения, помешивая.
Залейте овощи рассолом, дайте настояться. Подавайте к столу.