Если вы не знаете, чем бы перекусить в середине дня, смело готовьте эти роллы. В них мало углеводов и много полезного белка, который содержится в фасоли и пасте тахини. А авокадо добавит полезных жиров.
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная
- Салатный микс
- Авокадо
- Соус чили
- Тахина (тахини -кунжутная паста)
- Лимонный сок
- Масло оливковое
- Чеснок
- Кинза
- Тортилья пшеничная
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой. Поместите в чашу блендера и измельчите в грубое пюре.
- Добавьте соус чили, тахини, лимонный сок, оливковое масло и чесночный порошок, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
- Очистите авокадо и нарежьте ломтиками.
- Выложите на краю лепешки полосу фасолевой смеси. Добавьте салатный микс, зелень и ломтики авокадо. Приправьте солью и перцем.
- Сверните плотный ролл и сразу подавайте к столу или заверните в пергамент и возьмите с собой.
