Ингредиенты
- болгарский перец
- соевый соус
- пиво
- свинина
- чеснок
- молотый перец
- соль
- морковь
- имбирь (корень)
- масло оливковое
- лук репчатый
Инструкция
- Свинину нарезать на небольшие кусочки, лук и чеснок нарезать полукольцами, все перемешать и залить соевым соусом, соль по вкусу. Поставить на 1 час в холодильник мариноваться.
- Нарезать морковь кольцами, перец - небольшими кусочками и обжарить все на оливковом масле до готовности.
- Затем обжарить маринованованое мясо на небольшом огне. Как только весь сок испарится, добавить около 150 мл пива, немного потушить и добавить обжареные овощи, накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 30 мин.
- Приятного аппетита)))
