admin
11 января, 2026

Салат из шпината с яблоками

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 442.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 2 ст. л. орехового масла
  • соль
  • лимон крупный
  • 250 г свежего молодого шпината
  • 20 лесных орехов или 2 горсти кедровых
  • уксуса – 1 ст. л.
  • 3 яблока сорта грэнни смит или гольден

Instructions

  1. Листья шпината вымыть и обсушить. Затем, свернув их трубочкой, порезать тонкими полосками. Очистить яблоки, удалить сердцевину и семена. Порезать яблоки кубиками и полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Орехи крупно раздавить.
  2. Смешать ореховое масло с уксусом, приправить солью и перцем. Выложить все ингредиенты в салатницу и полить заправкой.
  3. Варианты:
  4. В этот салат можно добавить кусочки маринованной семги или другой копченой рыбы, кусочки копченой грудинки или куриной печенки (французы добавляют даже фуа-гра).