Мясо по-бургундски без вина

Instructions

1. 1

   Мясо нарезать кубиками, картофель и морковь - кружками, лук - колечками, сыр натереть на терке.

2. 2

   Обжарить мясо до румяной корочки на растительном масле, посыпать солью, перцем по желанию. Добавить специи.

3. 3

   Обжарить морковь. В этом же масле подержать немного картофель и выложить на отдельное блюдо.

4. 4

   Смешать сыр, майонез, томатную пасту и яйцо.

5. 5

   Выложить на противень, застеленный фольгой, все ингредиенты полосками, начиная сверху, т.е. кусочек мяса, 2 кружочка картофеля, кружочек моркови. И так до конца.

6. 6

   Залить соусом. Посыпать сыром. Выложить сверху сливочное масло.

7. 7

   Поместить в нагретую до 160°C в духовку на 40-60 минут.