Овсяные кексы с тыквой

Instructions

1. 1

   Смешать муку, овсяные хлопья. сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех.

2. 2

   В другой миске взбейте яйца с ванилином и солью.

3. 3

   200 г тыквы натереть на мелкой терке.

4. 4

   Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать небольшими кусочками, добавить к натертой тыкве. К этой смеси добавить растительное масло,яичную массу и взбить блендером до однородной консистенции.

5. 5

   Смешать сухие и жидкие компоненты.Формочки для маффинов смазать растительным маслом и выложить тесто.

6. 6

   Оставшуюся тыкву мелко нарезать,разложить на маффины.

7. 7

   В серединку маффин положить по одному кусочку грецких орехов.

8. 8

   Выпекать маффины при температуре 200 градусов в течении 30 минут.

9. 9

   Перед подачей посыпать сахарной пудрой.