Ингредиенты
- соль
- лимон, только сок
- имбирь
- перец черный молотый
- смесь итальянских трав
- филе пангасиуса
Инструкция
- Филе пангасиуса разрезать вдоль на 2 части. Посолить, поперчить и натереть смесью итальянских трав.
- Внутрь положить маленький кусочек имбиря, завернуть филе рулетом, закрепить шпажкой, уложить в пароварку.
- При подаче шпажки удалить, а рыбку приправить лимонным соком
