Киш с горбушей

Instructions

1. 1

   Приготовить тесто. Замесить тесто из всех ингредиентов, положить его в пакет и убрать в холодильник на 30-60 минут.

2. 2

   Разогреть духовку до 200°C. Тесто раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой. Выпекать около 15 минут.

3. 3

   Приготовить начинку: Филе горбуши помыть, обсушить на салфетке. Порезать на маленькие кусочки. Добавить соль, перец и каплю лимонного сока. Оставить мариноваться.

4. 4

   Брокколи сварить в подсоленной воде около 5 минут. Дать остыть.

5. 5

   Яйца немного взбить, добавить сливки и тертый сыр. Добавить соль, перец.

6. 6

   В выпеченную основу выложить брокколи и рыбу. Залить все нашей заливкой. Выпекать при 180°C 30-40 минут.

7. 7

   Приятного аппетита!