Котлетки из помидоров
Доматокефтэдэс — помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.
Instructions
-
1
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на маленькие кусочки. Слегка отжать и слить лишний сок. В глубокой посуде смешать помидоры, измельченный лук, соль, сахар, перец и мяту.
-
2
Добавить муку и тщательно перемешать.
-
3
Смоченной в воде ложкой выложить массу в виде небольших котлеток на сковородку с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон. Обсушить на салфетке от излишков жира. Подавать горячими.
Доматокефтэдэс — помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.
