Рулет из свиной вырезки
Instructions
-
1
Мясо отбить. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, обмазать горчицей.
-
2
Шпик, чеснок и морковь порезать и выложить на мясо. Добавить петрушку, лавровый лист и свернуть рулетом. Закрепить зубочистками и обжарить на медленном огне.
-
3
Затем довести до готовности в духовке при 150 градусах, 10 мин.
-
4
В масле, оставшемся от жарки, обжарить чернослив, добавить сахар. Выложить на тарелку вместе с рулетами. Украсить зеленью.
