admin
11 января, 2026

Бомба из мороженого

0 Comment

Мороженое – настоящий символ лета. Крем-брюле, пломбир, эскимо – это все, конечно, прекрасно. Но иногда так хочется разнообразия.

Servings: 1
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 950.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • херес
  • 100 г орехов пекан
  • 1 л размягченного ванильного мороженого
  • 2 стакана крыжовника
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • 6 карамельных мини-рулетов

Instructions

  1. Ягоды крыжовника разрезать пополам, удалить плодоножки. Рулеты нарезать тонкими кружками. Маленькие формы смазать маслом и выложить алюминиевой фольгой.
  2. Основания и бока форм выложить кусочками рулета так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Сбрызнуть хересом. Мороженое смешать с крыжовником и орехами, ложкой выложить в подготовленные формы, распределяя равномерно. На мороженое уложить рулеты, чтобы закрыть всю поверхность.
  3. Накрыть фольгой и замораживать как минимум 3 часа (если бомба большая, то больше). Перед подачей перевернуть на тарелку и удалить фольгу.
  4. Готовые рулеты можно купить в любом магазине. Если нет карамельных - замените их любыми не фруктовыми.

Мороженое – настоящий символ лета. Крем-брюле, пломбир, эскимо – это все, конечно, прекрасно. Но иногда так хочется разнообразия.