Ананасовый сок и водку заранее охладить. Приготовить апельсиновый «снег». Из апельсинов выжать сок. Смешать его с минеральной водой, вылить в форму с невысокими бортиками, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру. Через 1 ч вынуть форму с замерзшим соком, хорошо взбить его вилкой и вернуть в морозилку еще на 30 мин. Еще раз взбить вилкой. «Снег» должен быть рыхлым.
Смешать охлажденный ананасовый сок с апельсиновым «снегом». В бокалы разлить водку, сверху налить подготовленную смесь.
