Ингредиенты
- 2 куриных окорочка
- 300 г картофеля
- 1 болгарский перец
- 2-3 яблока сорта антоновка (или подобные мелкие)
- 1 ч. л. розмарина
- оливковое масло
- соль, перец, паприка
- 1 головка чеснока, чистить не нужно
Инструкция
- 1. Окорочка промыть, обсушить; картофель почистить, крупно порезать; перец помыть, очистить от семян, крупно порезать; яблоки помыть, наколоть вилкой в нескольких местах.
- 2. В форму для запекания выложить окорочка, яблоки, перец, картофель, чеснок.
- 3. Смешать розмарин, масло, соль, перец, паприку. Натереть полученной смесью окорочка и овощи. Запекать при 180-200 градусах до готовности.
