Кекс с тунцом и сыром

Instructions

1. 1

   Слить лишнюю жидкость с консервы, рыбу (тунец) размять вилкой.

2. 2

   Слегка взбить венчиком яйца, добавить мягкое сливочное масло, теплое молоко, щепотку соли, горчицу. Перемешать все ингредиенты. Добавить просеянную с разрыхлителем теста пшеничную муку, вымешать, добавить натертый сыр.

3. 3

   К полученной массе добавить подготовленную рыбу, перемешать до однородности.

4. 4

   Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припылить мукой, выложить тесто, для декора можно использовать кусочки маслин. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 мин. до готовности. Слегка охладить.