Летний гоголь-моголь
Гоголь-моголь — напиток из ямчных желтков — хорошо помнят люди старшего поколения. А для детей этот полезный яичный коктейль станет вкусным сюрпризом на вечеринке. Яйца для гоголя-моголя должны быть очень свежими!
Ingredients
- 1 желток крупного яйца
- 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 100 мл ананасового сока
- 2 ст. л. мелкого сахара
- взбитые сливки
- взбитые сливки любые кондитерские украшения (посыпки, бусины и проч.)
Instructions
- Взбейте желток вместе с сахаром в пышную светлую массу.
- Добавьте оба вида сока и смешайте при помощи длинной барной ложки или на низких оборотах в блендере.
- Перелейте в бокал, сверху при помощи кондитерского мешка сделайте шапку из взбитых сливок. Украсьте на свой вкус.
Гоголь-моголь — напиток из ямчных желтков — хорошо помнят люди старшего поколения. А для детей этот полезный яичный коктейль станет вкусным сюрпризом на вечеринке. Яйца для гоголя-моголя должны быть очень свежими!