Ингредиенты
- лук репчатый среднего размера – 5 шт. среднего размера
- свинины (шея) – 5 кг
- специи по вкусу (перец красный, черный, лавровый лист, перец горошком)
- соус соевый – 0,5 л
Инструкция
- Мясо разделать на небольшие порционные куски. Промыть проточной водой. Положить в емкость для маринада, и влить соевый соус.
- Лук нашинковать кольцами и положить в мясо. Добавить специи и все перемешать. Оставить на 3 часа, в прохладном месте. После чего можете нанизывать на шампуры и готовить на углях до готовности.
- Желаем приятного аппетита!
