Шашлык из говядины
Подавайте к шашлыку из говядины томатный соус, свежие или маринованные овощи. Хорошим дополнением к мясу будет печёный лук: нарежьте его дольками и чередуйте с кусками мяса при насаживании.
Instructions
-
1
Мясо зачистить от жилок и пленок, нарезать кубиком примерно 4x4 см.
-
2
Лук нарезать не тонкой соломкой, чеснок раздавить.
-
3
Соединить все компоненты маринада в большой ёмкости и перемешать, хорошо размяв руками. Затем добавить мясо и хорошо перемешать, до равномерного распределения маринада.
-
4
Оставить мариноваться в холодильнике на ночь или на 3 часа при комнатной температуре.
-
5
Нанизать мясо на шампуры. Жарить на сильных углях.
Подавайте к шашлыку из говядины томатный соус, свежие или маринованные овощи. Хорошим дополнением к мясу будет печёный лук: нарежьте его дольками и чередуйте с кусками мяса при насаживании.
