Куриные окорочка с маслинами (кухня Арагона)

Instructions

1. 1

   Лук репчатый нарезать полукольцами. В сотейник налить оливковое масло, обжарить лук.

2. 2

   Куриные окорочка помыть, просушить бумажной салфеткой, посолить, поперчить. Добавить тимьян и окорочка в сотейник. Обжарить окорочка с обеих сторон.

3. 3

   Нагреть духовку до 200°C. Окорочка переложить в огнеупорную посуду и, сбрызнув вином, поставить в духовку на 15 минут (без крышки).

4. 4

   Вяленые томаты и маслины добавить к курице, тушить ещё (без крышки) 5 минут.