Мини-пицца с сайрой, моцареллой и маслинами

Instructions

1. 1

   Тесто приготовить в хлебопечке - для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, оливковое масло, сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто. Вынуть тесто из чаши ХП, выложить в миску, припыленную мукой и оставить на 10 минут.

2. 2

   Моцареллу нарезать кружочками.

3. 3

   Тесто разделить на 2 части. Для 4 маленьких пицц использовать половину теста (остальное можно положить в холодильник для другой выпечки). Половину теста разделить на 4 небольших шарика. Раскатать каждую часть в овал.

4. 4

   Смазать лепешки оливковым маслом. Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить на овальные лепешки.

5. 5

   Сайру слегка размять вилкой и выложить на пиццу. Маслины нарезать на половинки, черри - на 4 части.

6. 6

   Выложить на пиццу маслины, моцареллу, помидоры. Посыпать прованскими травами.

7. 7

   Выпекать в разогретой до 200°C в духовке в течение 25-30 минут.