Уже в мае на прилавках магазинов появляется молодой горошек в стручках — не проходите мимо, это прекрасный ингредиент для свежего весеннего салата!
Ингредиенты
- Редис
- Огурец
- Томат (помидор)
- Лук репчатый
- Горошек зелёный стручковый
- Зелень
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Кунжут
Инструкция
- Помойте и обсушите овощи и зелень.
- Лук нарежьте полукольцами и промойте холодной водой, чтобы убрать излишнюю резкость.
- Нарежьте овощи, а горошек выньте из стручков.
- Перемешайте ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Сверху можно посыпать кунжутом.
