Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками

Весной многие люди перестают есть мясо. Делают они это по разным причинам. Кто-то постится, кто-то стремится похудеть. В любом случае, это не повод отказаться от вкусных блюд.

Servings: 2

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 447.00 ккал kcal/serving

Ingredients

1 нектарин
100 г отварных и очищенных тигровых креветок
2 ч. л. апельсинового сока
масло оливковое – 2 ст.л.
100 г корня сельдерея
30 г твердого сыра
апельсины – 1 шт.
авокадо

Instructions

Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Апельсин и нектарин очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере.
Смешать авокадо, фрукты и сельдерей. Посолить, заправить маслом, взбитым с апельсиновым соком, добавить креветки.
Выложить в вазочку для коктейля, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой.