Ингредиенты
- масло растительное – 2 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- вода – 1/2 пиалы
- дрожжи – 20-30 г
- молоко сырое(или Айран) – 1 стакан
- мука пшеничная – 4-5 ст. л.
- масло топленое – 2 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
Инструкция
- Тесто замесить, как на баурсаки.
- Разделать на небольшие куски. Раскатать их в лепешки и обжарить в раскаленном жире до золотистого цвета.
