Спагетти Маринара

Instructions

1. 1

   Хлеб посушить в духовке при 100 градусах в течение часа. Сломать хлеб руками, чтобы получилась крупная крошка.

2. 2

   Отварить спагетти в соленой воде в течение 8-9 мин.

3. 3

   Сделать соус. На оливковом масле обжарить рубленый чеснок, чили, филе анчоуса.

4. 4

   Когда филе анчоусов начнет растворяться в масле, добавить 10 г хлебной крошки, помидоры в собственном соку, каперсы, соль, перец орегано.

5. 5

   Оставить соус на 7-8 мин. на медленном огне.

6. 6

   Когда спагетти готовы, выложить в тарелку, вместе с соусом, посыпать орегано и приправить перцем.