Ингредиенты
- 400 г фарша из говядины и свинины
- 8 вареных перепелиных яиц
- 4 сладких красных перца
- 1 маленькая луковица
- маленький пучок базилика
- 4 ст. л. сухарей из белого хлеба
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Очистите и мелко нарежьте лук и листья базилика. Смешайте в миске фарш, сухари, базилик и лук, посолите и поперчите. Влейте 4 ст. л. воды и хорошо перемешайте.
- Срежьте с перцев крышечки и удалите семена и перегородки. Начините перцы фаршем, вдавите внутрь по 2 яйца. Накройте крышечками.
- Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте перцы в форму для запекания и готовьте 1 ч.
