Ингредиенты
- рис коричневый отваренный 4 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- кунжутное масло 1 ст.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- чеснок,зубчик 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- креветки 125 г
- крабовое мясо 125 г
- панировочные сухари 3 ст.л.
- сухарик 1 шт.
- лимонная цедра-по вкусу
- лук зеленый 1 пучок(а)
Инструкция
- Рис отварить до готовности, посыпать лимонной цедрой и отложить.
- Креветки отварить, очистит. Крабовое мясо нарезать.
- Измельчить креветки и крабовое мясо в блендере.
- В полученную массу добавить 1 ст.л. соевого соуса, 1 яйцо, кунжутное масло, измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый сухарик. Перемешать до однородной консистенции.
- Сформовать из фарша небольшие бургеры ( у меня получилось) 6 шт. и обвалять их в панировочных сухарях.
- Сделать для бургеров подложку из перьев зеленого лука( в виде плетёнки).
- На подложку выложить бургеры, рядом выложить отваренный рис , полейте его соевым соусом и украсьте лимонной цедрой.
