Домашние колбаски разнообразят ваше меню. Их можно приготовить на праздники и просто на романтический ужин.
Ингредиенты
- фарш куриный 500 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 50 мл
- сливочное масло 30 г
- лук 1 шт.
- паприка
- хмели-сунели
- зира
- оливковое масло
- базилик
Инструкция
- В фарш добавить яйцо, молоко, лук, соль и все специи, тщательно перемешать.
- Добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
- Добавить сливочное размягчённое масло. и перемешать. Наш фарш готов.
- Пищевую плёнку смазать оливковым маслом, уложить фарш, приблизительно 65 грамм и сформировать колбаски. По краям скрепить. Отварить в воде минут 10 и обжарить на сковороде на сливочном масле с двух сторон.
- Приятного аппетита.
