Блинчики получаются очень сладкие. Удивительно, но на сковороде не горят.
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 500 мл
- Молоко - 500 мл
- Сгущенка - 1 банка
- Масло сливочное - 50 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л
- Вода - 100 мл
- Соль - щепотка
Инструкция
- Взбить яйца и сгущенку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду. Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
- Все хорошенько взбить и оставить на 15 -20 минут постоять
- Жарить блины на раскаленной сковороде на растительном масле с двух сторон
