Яблочное пюре со сгущенкой
Яблочное пюре со сгущенкой — это натуральное лакомство родом еще из советского детства, которое легко приготовить дома! Хотите – ешьте ложкой, а хотите – подавайте к блинам! Кроме того, яблочное пюре со сгущенкой можно заготовить на зиму, что мы обязательно и сделаем, а потом будем наслаждаться его нежным вкусом и вспоминать прекрасную летнюю пору. Имейте […]
Ingredients
- Яблоко
- Молоко сгущённое с сахаром
- Лимонный сок
- Вода
Instructions
- Тщательно вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки. Для приготовления пюре лучше использовать сладкие и кисло-сладкие сорта яблок.
- Переложите яблоки в кастрюлю, влейте воду и варите на среднем огне до мягкости, 20–25 минут. Чтобы ускорить процесс варки, можно накрыть кастрюлю крышкой.
- Разваренные яблоки измельчите до состояния однородного пюре при помощи погружного блендера. Второй способ: перетереть яблочную массу через сито.
- В готовое яблочное пюре добавьте сгущенное молоко и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, можно добавить немного воды до желаемой консистенции. Верните кастрюлю на средний огонь и варите пюре еще 10 минут.
- Подготовьте две банки объемом 0,5 л и две крышки подходящего размера. Простерилизуйте тару с крышками любым удобным для вас способом, разлейте пюре по банкам и укупорьте.
Яблочное пюре со сгущенкой — это натуральное лакомство родом еще из советского детства, которое легко приготовить дома! Хотите – ешьте ложкой, а хотите – подавайте к блинам! Кроме того, яблочное пюре со сгущенкой можно заготовить на зиму, что мы обязательно и сделаем, а потом будем наслаждаться его нежным вкусом и вспоминать прекрасную летнюю пору. Имейте в виду, что в рецепте указан вес уже очищенных от кожицы и сердцевин яблок, а готового продукта получится не многим больше одного литра.