Терский борщ
Терский борщ — блюдо казачьей кухни Ставропольского края. Как и у любого другого борща, рецепт терского борща у каждой хозяйки…
Французский тартифлет
Тартифлет – это французская картофельная запеканка. В альпах ее готовят под мягким сыром реблошон, который можно заменить сырами с белой…
Ягодный мусс с домашним йогуртом
Не десерт, а мечта — вкусный, несложный, полезный и от него не толстеют. В его основе — только йогурт и…
Пряничные сердечки
Пряничные «сердечки» порадуют и взрослых, и детей. Приготовить такие можно на Новый год, Рождество или на День всех влюбленных, к…
Ньокки 4 сыра с гранатом и орехами
Ключевое правило приготовления ньокки — умеренное использование муки. Вся элегантность этого простого блюда заключается в его нежности.
Биф Веллингтон с морковью в глазури
Не вполне понятно, имеет ли герцог Веллингтон, блестящий дипломат и прославленный полководец конца XVIII – начала XIX века, какое-либо отношение…
