Ингредиенты
- сухари молотые
- ванилин
- сок лимонный – 1/2 ст. л.
- кислые яблоки – 2 шт
- изюм – 1/2 ст
- грецкие орехи – 1/2 ст
- мука пшеничная – 1 ст
- сахар – 1 ст
- яйцо – 4 шт
Инструкция
- Очистить яблоки от семян и кожуры, нарезать небольшими пластиками и полить лимонным соком. Взбить в пену яйца с сахаром и ванилином. Форму для выпечки присыпать молотыми сухарями и выложить равномерно слой яблок, сверху добавить изюм и крупные кусочки грецкого ореха.
- В яичную смесь добавить муку и на максимальной скорости взбить тесто в течение нескольких минут и сразу вылить в форму на подготовленную яблочную начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C до золотистого цвета (примерно минут 20-25).
