Всем любителям шпината!
Ингредиенты
- шпинат 1 коробка шт.
- сыр пармезан 3 ст. л.
- сухарная крошка 3 ст. л.
- кедровые орехи 1 ст. л.
- чеснок 3 зубчика шт.
- мускатный орех 1 щепотка
- сок лимона 1 ст. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- соль щепотка
Инструкция
- Шпинат проварим 1-2 мин. Из лимона выжмем сок, чеснок почистим.
- Слегка обжарим чеснок(не зажаривать!). Добавим шпинат и пряности, еще 1-2 мин.
- В форму для духовки кладем слоями шпинат, затем сухари и сыр. Сбрызнем маслом и посыплем орешками. Запекаем в духовке 7-10 мин. при температуре 200-210 г пока сыр не оплавится.
