Ароматный кофейно-шоколадный напиток, который согреет и взбодрит.
Ингредиенты
- шоколад с содержанием какао 70% – 100 г
- сахар – 3 ст. л.
- кофе мелко молотый – 3 ч. л.
- корица молотая – 0,5 ч. л.
- орех мускатный молотый – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
- 100 мл воды
- молоко – 750 мл
Инструкция
- Шоколад поломать на небольшие кусочки, поместить в сотейник с толстым дном. Добавить сахар, кофе, корицу, мускатный орех и соль. Влить 100 мл воды и готовить на небольшом огне, пока шоколад не растопится.
- Тонкой струйкой влить молоко. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня.
- Взбить венчиком до образования пены, разлить по бокалам.
