Ингредиенты
- масло сливочное топленое – 50-150 г
- мука – 50-150 г
- шоколад растопленный – 50-150 г
- молоко – 50-150 г
- пудра сахарная – 50-150 г
- яйца – 2-4 шт.
Инструкция
- Все ингредиенты в одинаковых пропорциях!
- 1. Молоко, растопленое масло, сахарную пудру и муку перемешать между собой на медленном огне.
- 2. Растопить шоколад и в эту массу добавить желтки, помешивая, чтобы желтки не сварились.
- 3. Шаг 1 и шаг 2 перемешать между собой, помешивая на медленном огне.
- 4. Взбить белки до плотной пены.
- 5. Добавить белки в получившуюся смесь. Тщательно перемешать.
- 6. Разложить получившееся тесто в формочки для кексов и готовить в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
- Приятного Вам аппетита!
