Эти шашлычки — своего рода игра в настоящие загородные шашлыки. Только в более лёгком исполнении — дома и из креветок. Такая игра точно понравиться детям. Они с удовольствием съедят пару таких шашлыков, а потом ещё будут просить повторить «домашний пикник».
Ингредиенты
- 10 королевских креветок
- 10 помидоров черри
- 1 цукини
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка розмарина
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 4 ст. л. оливкового масла
- свежесмолотый черный перец
- соль
Инструкция
- Деревянные шпажки замочить в воде на 10-15 минут.
- Креветки очистить, разрезать вдоль и удалить кишечную вену. Овощи помыть. Цукини порезать кружками толщиной 1 см.
- На шпажки нанизывать по две креветки, два ломтика цукини и два помидора.
- Приготовить маринад. В ступке растереть чеснок, розмарин и орегано. Добавить оливковое масло, соль и перец. Нанести смесь на креветки и овощи.
- Сковороду гриль разогреть, выложить порцию шашлычков и на среднем огне обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Во время жарки периодически смазывать маринадом. Подавать горячими.
