Ингредиенты
- Креветки очищенные
- Джем апельсиновый
- Лимонный сок
- Чеснок
- Куриное филе
- Варенье из апельсинов
- Масло кунжутное
- Соус соевый
- Соль
- Кунжут
Инструкция
- Куриное филе нарезать по диагонали тонкими длинными полосками. Нанизать на деревянные шампуры и уложить в широкую миску.
- Нанизать на шампуры по и уложить в другую миску.
- Растопить на водяной бане мармелад, добавить в него лимонный сок, соевый соус, масло, мелкорубленый чеснок, соль, перец.Полить полученным маринадом шашлыки. Закрыть пленкой и оставить на 2 ч.
- Уложить шашлыки на смазанную маслом решетку или гриль и запечь до готовности. Можно подать с домашним майонезом, добавив в него щепотку карри и банановое пюре.
