Карась — самая простая рыба. Кто то покупает, а кто то ловит сам, готовить с него можно всё что угодно, в том числе и шашлык.
Ингредиенты
- карась 2 кг
- майонез 3 ст. л.
- соевый соус 3 ст. л.
- укроп 1 пучок
- смесь перцев 1 ч. л.
Инструкция
- Рыбу чистим потрошим, нарезаем на порционные кусочки.
- Добавляем к рыбе майонез, соевый соус, мелко рубленный укроп, перец.
- Перемешиваем и оставляем мариноваться.
- Раскладываем рыбу на решётку барбекю и жарим над раскалёнными углями.
- Шашлык из карася готов. Приятного аппетита!!!
