Шампиньоны, приготовленные на гриле, имеют совсем новый непривычный вкус. Зажаристая корочка, с одной стороны, и очень сочная пряная мякоть. Это может быть и просто гарнир к шашлыкам, а может быть отличная закуска.
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие
- Соус соевый
- Перец чили
- Тимьян сушеный
- Сыр Фета
Инструкция
- Шампиньоны промыть и сложить в контейнер для маринования. Влить соевый соус, добавить тимьян, мелко нарезанный перец чили. Закрыть контейнер крышкой и потрясти. Оставить мариноваться минут на 20.
- Грибы выложить на решетку и обжарить с двух сторон. Когда грибы начнут сморщиваться, можно снимать.
- Выложить грибы, посыпать раскрошенной фетой и зеленью. Приятного аппетита!
