Ингредиенты
- 4 куриных бедра
- 4 куриных крылышка
- 400 г консервированной белой фасоли
- 150 г бекона
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 черешок сельдерея
- 100 мл белого сухого вина
- 400 г томатов в собственном соку
- 1 ч. л. сахара
- 1 веточка розмарина
- 1 лавровый лист
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть половину растительного масла и обжарить овощи, 5 мин.
- Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в чашу с овощами и готовить 5 мин. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску и отставить в сторону.
- Куриные бедрышки и крылышки вымыть и тщательно обсушить. Влить в чашу оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 5 мин. с каждой стороны. Приправить солью.
- Влить вино и готовить, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится. Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
- Вернуть в чашу овощи и бекон. Добавить фасоль, перемешать и варить 20 мин.
- Суп готов.
