Ингредиенты
- 4 сосиски
- щепотка семян белой горчицы
- 0,5 ч. л. сушеного тимьяна
- 4 веточки кинзы
- 3 горошины черного перца
- чеснок – 1 зубчик
- растительное масло – 2 ст.л.
- 8 помидоров черри
- майонез
- 4 перышка зеленого лука
- 4 булочки для хот-догов
- щепотка красного острого перца
- щепотка семян кумина
- 100 г сыра с голубой плесенью
Инструкция
- Горошины черного перца раздавить плоскостью ножа. Масло разогреть в сковороде, добавить перец, семена кумина и горчицы. Готовить на среднем огне 30 сек.
- Чеснок, не очищая, разрезать пополам. Положить в сковороду сосиски и чеснок. Готовить, время от времени переворачивая сосиски, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5 мин. Удалить чеснок, добавить тимьян и острый перец, снять с огня, перемешать и оставить на 1–2 мин.
- Сыр размять вилкой, смешать с майонезом. Помидоры разрезать пополам. Лук крупно нарезать наискосок. С веточек кинзы оборвать листики.
- Булочки разрезать вдоль пополам, положить внутрь помидоры, лук и листики кинзы, затем – обжаренные сосиски, а поверх сосисок – ложку сырного майонеза. Сразу же подать.
