На каждый семейный праздник, автор солит рыбу. Вся семья обожает малосольную форель по этому рецепту. Готовьте на новогодний стол!
Ингредиенты
- Соль
- Форель свежая филе
- Сахар-песок
- Перец чёрный молотый
- Масло подсолнечное
Инструкция
- Возьмите замороженную рыбу и нарежьте её кусками. Важно не размораживать тушку.
- Тонкими кусочками разложите рыбу на тарелку, посолите ложкой соли и ложкой сахара. Добавьте перец, полейте подсолнечным маслом.
- Дайте рыбе настояться минимум 390 минут. При подаче можно пропитать салфетками перец и ненужное масло, которое сверху.
