Вкусный ролл с фалафелем, овощами и йогуртовым соусом.
Ингредиенты
- чеснок 6 шт.
- греческий йогурт 500 г
- черный перец 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- огурец 3 шт.
- помидор 3 шт.
- капуста 300 г
- фалафель 500 г
- лаваш 5 шт.
- морковь по-корейски 200 г
Инструкция
- Первым делом готовим соус. Для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.
- Затем к измельченному чесноку добавляем греческий йогурт, соль, перец, паприку, хмели-сунели.
- Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на час.
- Потом огурец нарезаем соломкой.
- Помидоры нарезаем средними ломтиками.
- Капусту шинкуем.
- Затем на лаваш выкладываем капусту, огурцы, помидоры, морковь, шарики фалафеля, поливаем все соусом.
- Плотно заворачиваем, подгибая края, и отправляем на разогретую сковороду для того, чтобы лаваш стал хрустящим.
