Ингредиенты
- 0,5 апельсина
- 1 ст. л. готового острого хрена
- 8 тонких ломтиков сырокопченой ветчины
- соль
- 200 мл сливок жирностью 33%
- 1 ст. л. апельсинового сока
Инструкция
- Сливки взбить со щепоткой соли в плотную пену. Смешать сливки с хреном
- и апельсиновым соком.
- Промазать ломтики ветчины получившейся смесью, скатать их в трубочки. Апельсин нарезать тонкими ломтиками, уложить на них трубочки.
- Можно украсить кружками оливок и веточками петрушки.
