Удивительно вкусное и гармоничное сочетание! А, главное — быстро и просто!
Ингредиенты
- Филе трески - 500 г
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Укроп - 100 г
- Зернистая горчица - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сок 1 лимона
- Перец молотый черный - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Инструкция
- Филе трески разделываем на порционные кусочки, приправляем солью + перцем + соком лимона.
- Сковороду застилаем бумагой для выпечки. Смазываем бумагу оливковым маслом и на среднем огне по 7 минут с каждой стороны обжариваем рыбное филе.
- Пока рыба готовится трем на терке корень сельдерея. Мелко нарезаем петрушку. Смешиваем корень сельдерея + петрушку + зернистую горчицу. Даем салатику постоять в холодильнике минут 10 перед подачей. На тарелку выкладываем салат, а сверху рыбку. Подаем немедленно!
- EnjoyYourMeal my Friends.
- Charly DeMar with Love.
