Ингредиенты
- 200г сахара
- 5 яиц
- 200г муки
- 2 ст.л. рома
- 100г сливочного масла
- 1/2 ст.сахарной пудры
- 190г сгущенного молока
- 1 ст.л.коньяка
- 100г грецких орехов
- 100г грецких орехов
- 3 апельсина
- желе в порошке для украшения торта
- апельсиновый сок
- грецкие орехи
Инструкция
- Желтки взбить с половиной сахара. Также взбить и белки с оставшимся сахаром. Добавить просеянную муку. Перемешать тесто. Выпекать бисквит в разогретой при 190 градусах духовке 30 мин.
- Нарисовать на бумаге подкову. Вырезать. Положить на остывший бисквит и вырезать. Разрезать на три коржа.
- Пропитать коржи ромом разбавленный немного водой и сахаром по вкусу.
- Размягченное сливочное масло взбить с пудрой, сгущенкой и коньяком.
- Апельсины очистить от пленок(дольки). Мякоть нарезать.
- Смазать два коржа кремом, сверху выложить апельсины и посыпать орехами. Третий корж смазать только кремом. Убрать в холодильник на 1 час.
- Приготовить желе как указано в инструкции. Я использовала 50 на 50 воды с апельсиновым соком. Покрыть им торт и посыпать орехами. Убрать в холодильник для застывания.
