Ингредиенты
- крупные помидоры – 3 шт.
- грибы маринованные (какие любите) – 200 г
- уксус бальзамический – 2 ст. л.
- лимонный сок из половинки лимона
- семена кунжута 50-70 г
- растительное масло – 2 ст. л.
- соль, черный перец
- зелень (любая для украшения)
Инструкция
- Помидоры порезать ломтиками и слегка припустить на антипригарной сковороде в 2 ст. ложках растительного масла буквально в течение 1,5 минут. Посолить, поперчить.
- Затем режем вдоль тонкими ломтиками маринованные грибы, добавляем к ним слегка припущенные помидоры, вводим бальзамический уксус, сок лимона, соль, черный молотый перец.
- Все выкладываем на блюдо или в салатник горкой и обильно посыпаем кунжутом. Также сверху хорошо покрошить мелкопорубленной зелени (в моем случае – это базилик). Потому что очень люблю его аромат и он придает неповторимый запах блюду.
- Салат готов! Такой салат можно употреблять как самостоятельное блюдо (которое имеет необычный кисло-сладкий нежный вкус), но и в качестве гарнира к рыбе, мясу и дичи.
