Ингредиенты
- 3–4 веточки свежего базилика
- сок лимонный
- (300 г)
- 10 мл оливкового масла.
- 3 ст. л. каперсов
- 1 стакан черных оливок без косточек
- 4 филе анчоуса
- чеснок – 2 зубчика
- 1/2 стакана зеленых оливок без косточек
- 100 г консервированного тунца
Инструкция
- Соединить в чаше блендера черные и зеленые оливки. Добавить чеснок, филе анчоуса, консервированный тунец, каперсы и свежий базилик.
- Пюрировать, добавить лимонный сок и постепенно, продолжая взбивать, влить оливковое масло.
