Ингредиенты
- авокадо 120 г
- папайя 120 г
- лосось 360 г
- кинза 24 г
- перец 4 г
- соевый Донгу 200 г
- соус рыбный 400 г
- табаско 40 г
- лаймовый сок 600 г
- сахарный песок 280 г
Инструкция
- Приготовление соуса: соус соевый Донгу, соус рыбный, соус табаско, лаймовый сок смешать с сахарным песком в специальной чаше. Взбить блендером до растворения сахара.
- Соус не подогреваем.
- Берем авокадо, моем, очищаем от косточки и кожи, нарезаем кубиками. Папайю моем и нарезаем кубиками. Филе лосося моем и нарезаем кубиками. Мелко режем кинзу.
- Выкладываем все ингредиенты в салатную чашку, добавляем соус, тщательно перемешиваем. Украшаем стружкой чили перца.
